ตลาดไก่ทอดในประเทศไทยมูลค่ากว่า 30,000 ล้านบาท กำลังดุเดือดขึ้นอีกครั้ง เมื่อแบรนด์ไก่ทอดเกาหลีระดับตำนาน “Pelicana” ที่มีอายุกว่า 42 ปี และมากกว่า 3,000 สาขาทั่วโลก ประกาศเปิดเกมรุกสู่ตลาดไทยอย่างเป็นทางการ พร้อมตั้งเป้าชิงส่วนแบ่งตลาด 2.5% ภายใน 3 ปี (2025–2027)
Pelicana Thailand วางกลยุทธ์เจาะกลุ่มลูกค้า Gen Y และ Gen Z รวมถึงสายเกาหลีทั้ง K-pop และซีรีส์ โดยเริ่มเปิดสาขาแรกที่ Siam Scape ชั้น 3 เมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา พร้อมไฮไลต์ด้วยเมนูเด็ด “ข้าวมันไก่ทอดเกาหลี” เสิร์ฟไก่ทอด 10 รสชาติคู่ข้าวมันหอมมะลิ และเมนูใหม่อย่างเบอร์เกอร์ไก่ทอดบันญี่ปุ่น
“เราต้องการสร้างกระแสใหม่ให้กับไก่ทอดเกาหลีในไทย ด้วยเมนูที่แตกต่าง บรรยากาศที่เป็นมิตร และรสชาติที่เข้าถึงได้ทุกวัน”
— คุณอรรถวุฒิ นิธิกอบกุล, CEO Pelicana Thailand
