02 Oct 2024

El Salvador: CMI invierte US$1,1 millones en su planta de procesamiento avícola

Tras esta última inversión de US$1,1 millones, el total de inversiones en esta planta de procesamiento, entre este año y el pasado, alcanzan los US$7 millones.

La Corporación Multi Inversiones, CMI, continúa consolidando su liderazgo en la industria alimentaria en Centroamérica con una segunda fase de inversión en su planta de procesamiento avícola en Zapotitán, Ciudad Arce, El Salvador.

  • Estas mejoras, que ascienden a US$1,1 millones, son parte de los US$7 millones anunciados en 2023, reafirmando el compromiso de la corporación con la innovación y la calidad en sus productos.

El Director General del Soluciones Cárnicas CMI Emilio Porta indicó que “Como CMI estamos comprometidos con el desarrollo económico y la seguridad alimentaria de la región, por ello invertimos en nuestras operaciones para poder brindar la mejor calidad en nuestros productos con marcas que son parte de la tradición y sabor local como Pollo Indio. Estos proyectos no solo nos permiten optimizar nuestros procesos, sino que también refuerzan nuestra posición como líderes comprometidos y nuestra pasión por nuestros clientes y consumidores”.

SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS ENTEROS

Como parte de esta inversión, se ha instalado un avanzado sistema de distribución de productos enteros, diseñado para asegurar una evaluación precisa de calidad a través de cámaras de última tecnología y un sistema de pesado altamente exacto, conocido como SmartWeigher.

  • Esta tecnología permite la clasificación automatizada de los pollos basada en peso y visión, optimizando el proceso de distribución y asegurando que los productos cumplan con las especificaciones requeridas por los clientes y consumidores.
  • El sistema no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también refuerza la promesa de calidad que caracteriza a la marca Pollo Indio, líder en el mercado salvadoreño.

 

GENERACIÓN DE EMPLEOS

Con esta inversión, CMI también impacta positivamente a sus colaboradores. En esta planta de procesamiento avícola se brinda empleo a más de 800 salvadoreños, un 50% son mujeres y un 40% del total son habitantes de la zona.

DESARROLLO ECONÓMICO Y SOSTENIBLE

CMI posee una trayectoria de más de un siglo, trabaja inspirada en su propósito de “Generar, con calidez familiar, oportunidades que cambian vidas”. Estas inversiones son un reflejo de su compromiso por impulsar el desarrollo económico y sostenible de los países donde opera.

 

  • En El Salvador, genera alrededor de 8 mil empleos directos y cuenta con marcas como Pollo Campero, Don Pollo, Pollo Indio, Toledo, Pasta Fama, Pasta Ina, Molinos Modernos, Del Comal, Aliansa, Gama, Can Can, entre otras.

 

Desde 2022, la multilatina ha implementado un plan de inversiones en los diferentes países donde opera, que incluyen mejoras en infraestructura, tecnología e innovación, con un enfoque en la sostenibilidad. Con esta última inversión de US$1,1 millones, el total de inversiones en esta planta de procesamiento avícola, entre este año y el pasado, alcanzan los US$7 millones.

 

Adicionalmente, la corporación, en sus operaciones avícolas, realiza otras inversiones orientadas al fortalecimiento de la seguridad alimentaria del país, con proyectos como una granja avícola en la zona Central y centro de distribución en el Oriente de este país.

 

Por su parte, el Director de Negocio Soluciones Cárnicas CMI en El Salvador, Miguel Ángel Pinto, manifestó “Con cada inversión, reafirmamos nuestro compromiso de brindar productos de alta calidad y de apoyar el desarrollo económico y social de El Salvador. Esta segunda fase de inversiones nos permite consolidar nuestro liderazgo con marcas que ofrecen confianza desde su origen, como Pollo Indio. Estas mejoras nos impulsan a continuar ofreciendo a nuestros clientes la mejor calidad, sabor y practicidad”.

 

Esta planta de procesamiento avícola, al igual que otras operaciones de la corporación, cuenta con paneles solares que generan energía para el autoconsumo y con una planta de tratamiento de aguas con tecnología de punta.

 

Además, en sus negocios avícolas y de alimentos balanceados para animales implementan soluciones nutricionales innovadoras, las cuales han contribuido a evitar gases de efecto invernadero.

 

Desde CMI se informa que continuará invirtiendo en sus operaciones en las diferentes geografías, apostando a soluciones innovadoras que aseguren la calidad e inocuidad de sus productos, consolidando su posición como un referente en la industria de alimentos en América Latina.

 

Fuente: Con información de Corporación Multi Inversiones, CMI.

Continua después de la publicidad.
PDF

Relacionado con Procesado

REVISTA AVINEWS LATAM

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

EDICIÓN aviNews LATAM Junio 2026
Imagen Revista ¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?

¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?

Equipo Técnico TARGAN
Imagen Revista El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura

El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura

Joan Rodríguez MV
Imagen Revista Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II

Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II

Xavier Asensio
Imagen Revista Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I

Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I

Equipo Técnico H&N
Imagen Revista Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos

Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos

Equipo Avinews Latam
Imagen Revista Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II

Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II

MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Imagen Revista Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad

Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad

Eduardo Cervantes López
Imagen Revista Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!

Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!

Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Imagen Revista Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde

Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde

Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Imagen Revista Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos

Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos

Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Imagen Revista Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola

Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola

Edgar O. Oviedo Rondón
Imagen Revista Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito

Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito

Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
Imagen Revista True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola

True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola

Equipo Técnico BAADER
DESCUBRA
agriNews Play - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería