Durante un webinar realizado el 11 de Noviembre, el Dr. Sarge Bilgili, Profesor Emérito del Departamento de Ciencia Avícola de la Universidad Auburn en Alabama, Estados Unidos, brindó consejos sobre cómo lograr un manejo óptimo pre-sacrificio de los pollos de engorde. Atrayendo a una audiencia de clientes de Aviagen, el profesor compartió información respecto al cuidadoso manejo en los diversos pasos pre-producción – desde la carga y el transporte desde la granja, hasta los ganchos en el matadero – que pueden hacer una gran diferencia en la rentabilidad final de una operación avícola.
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