Como proteger a sanidade das granjas e avançar em sustentabilidade

“Se nós não levarmos esses aprendizados para casa e realmente fizermos nossa lição de casa, a indústria avícola ficará em perigo. Hoje somos uma das maiores indústrias do mundo, mas não seremos no futuro se não olharmos para esses temas com a devida atenção agora”, alertou.

• Planos de contingência

Bruno Pessamilio, consultor em defesa agropecuária, reforçou a importância de planos de contingência detalhados para prevenir e mitigar crises sanitárias, como surtos de influenza aviária e Newcastle.

“Planos superficiais são um grande risco. É crucial detalhar ações, estimar custos e treinar equipes com simulados, pois decisões tomadas em meio a uma crise são muito mais difíceis e menos eficazes,” afirmou.

Essa abordagem, segundo ele, garante maior rapidez na execução e evita prejuízos que podem comprometer a produção em longo prazo.

• Sustentabilidade

A gestão de resíduos foi outro tema central. Vamiré Luiz Júnior, gerente executivo de sustentabilidade agropecuária da Seara Alimentos, destacou como práticas sustentáveis podem agregar valor e reduzir impactos ambientais.

“A cama de frango pode ser reutilizada como fertilizante em outras culturas, gerando receita adicional. Já embalagens e outros insumos devem seguir programas de coleta seletiva, assegurando um destino adequado,” explicou.

Além disso, ele reforçou a importância de compostagem para resíduos orgânicos, como animais mortos, garantindo um manejo ambientalmente responsável.

• Bem-estar animal e avanços tecnológicos

O Dr. Adriano Guahyba, auditor fiscal federal agropecuário, destacou o impacto positivo do bem-estar animal na produtividade. Segundo ele, tecnologias da avicultura 4.0, como sensores de temperatura e automação, ajudam a criar ambientes mais confortáveis para as aves, reduzindo o estresse e melhorando o desempenho.

“Equipamentos modernos não apenas promovem o bem-estar animal, mas também aumentam a produtividade e diminuem perdas nos abatedouros. Tudo isso contribui para uma avicultura mais eficiente e competitiva,” observou.

• Futuro do setor

A Conbrasfran 2024 proporcionou um espaço essencial para discutir como integrar sanidade, sustentabilidade e bem-estar animal nas granjas brasileiras. Ao reunir especialistas e compartilhar soluções práticas, o evento reforçou a importância de preparar o setor para os desafios e oportunidades que o futuro apresenta.

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