Melhoria do rendimento durante e após o nascimento, por Petersime

A otimização desta perda de peso pode representar todo um desafio, motivo pelo qual a Petersime desenvolveu sua tecnologia Dynamic Weight Loss System™ (DWLS™).

A Petersime realizou ensaios exaustivos para testar seu sistema de perda de peso. «Realizamos doze ensaios de campo, comparando os dois métodos de perda de peso, linear frente ao não linear (DWLS™), em cerca de 1.380.000 ovos de duas linhas genéticas ou "lotes" distintos (Ross e Cobb). As aves poedeiras se dividiram em três grupos de idade: de 28 a 36 semanas, de 37 a 45 semanas e de 46 a 54 semanas».

Esquema da metodologia seguida

Os pesquisadores utilizaram a seguinte metodologia: «Programamos duas incubadoras de carga única idênticas (cf. requadro) com exatamente as mesmas condições climáticas para conseguir diferentes tipos de perdas de peso. Isso implicava que um ovo, em trajetória linear, perdia mais peso, por exemplo, no nono dia, do que um ovo em uma incubadora não linear.

No entanto, para quando os ovos estavam preparados para ser transferidos aos nascedouros, todos haviam perdido o mesmo peso. Utilizamos nascedouros idênticos e expusemos os ovos a exatamente as mesmas condições. Após o nascimento, os pintinhos eram transferidos para salas diferentes, onde se continuava supervisionando sua evolução.

Entre os ensaios de campo, foram alternados os métodos de perda de peso entre as incubadoras. Desta maneira, pudemos descartar qualquer influencia externa ou mecânica».

O desafio principal para a Petersime foi identificar as condições ideais dentro da incubadora. Não era uma tarefa fácil devido às diferenças de localização geográfica, alimentação do lote parental e as condições da postura. «O que funciona na Rússia não tem razão para funcionar na África do Sul, ou Indonésia. É preciso encontrar as condições ideais para cada lugar.

Afinal, o que se pretende é a máxima incubabilidade e um desenvolvimento ideal, assim como uma melhor uniformidade dos pintinhos e resultados constantes. Idealmente, todas as aves e, não apenas algumas, deveriam alcançar o mesmo peso ao mesmo tempo».

Perda de peso não linear vs. perda de peso linear

É aqui onde o conceito BioStreamer™ e o processo Embryo-Response Incubation™ da Petersime entram em jogo. «A ideia é continuar supervisando o comportamento do embrião e adaptar interativamente as condições de incubação segundo as necessidades específicas.

Nenhuma remessa de ovos férteis é igual a outra, sendo assim pode-se personalizar seu ambiente. Os sistemas de incubação de carga única tradicionais ignoram este fato e usam apenas médias para os parâmetros de incubação». No entanto, graças às tecnologias da Petersime, os chefes das plantas de incubação conseguem uma melhor visão do processo de incubação.

Mas esse método de perda de peso não linear realmente aumenta o rendimento? A Petersime está convencida disso.

Resultados de nascimento dos ensaios

Após o nascimento, os pintinhos das incubadoras de perda de peso não linear eram também mais robustos. «Observamos taxas de mortalidade mais baixas: 0,23 % menos de pintinhos morreram após o nascimento. Também obtivemos melhores pesos: nossos pintinhos "não lineares" pesavam até 72 gramas mais que os "lineares".

Pode-se perceber a mesma vantagem de rendimento em todos os ensaios. Os pintinhos "não lineares" se desenvolveram mais lentamente durante os estágios iniciais, porém logo entravam em período de crescimento compensatório. Em outras palavras, logo alcançavam os pintinhos "lineares" e, ao final, os ultrapassavam».

Perda de peso por grupo de idade

Algumas das restrições da incubação tradicional limitaram claramente tanto nossas ações como nossa maneira de pensar. Embora não afirmemos ter mudado as leis da ciência avícola, agora sabemos que a perda de peso ideal ocorre no ponto de eclosão.

Ao melhorar a uniformidade, podemos manter níveis de umidade baixos nos nascedouros até que se complete o nascimento e nosso enfoque na perda de peso durante a transferência pode ser bastante mais flexível.

Relação entre ventilação e perda de peso até o punto de eclosão

O enfoque não linear e uma melhor compreensão da perda de peso objetivo permitem um grau de controle da ventilação muito maior.

Por sua vez, isso melhora a uniformidade da temperatura, a eficiência energética e o controle preciso/flexível da troca de gases para melhoria do desenvolvimento vascular.

O resultado final é um aumento da incubabilidade e qualidade dos pintinhos, um rendimento post-nascimento ideal e, por sua vez, um processo de incubação mais natural que garante melhora das condições de bem-estar.

Tradicionalmente, os chefes das plantas de incubação utilizam incubadoras de carga múltipla. Isso implica colocar ovos que se encontram em diferentes estágios embriônicos em uma só incubadora, daí seu nome.

Como Roger Banwell explica, «isso significa que todos os ovos estão sujeitos exatamente às mesmas condições, independentemente do estágio do processo no qual se encontrem. Quando você obtém bons resultados, não é capaz de precisar o por quê. Por isso, é impossível reproduzir o êxito de forma exata».

Os ovos em diferentes estágios necessitam de condições ambientais distintas. «É por isso que também oferecemos incubadoras de carga única.

Todos os ovos entram e saem da incubadora ao mesmo tempo. Consegue-se um controle completo e uniforme de cada parâmetro da incubadora. O resultado? Um melhor rendimento em cada estágio do processo».

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