Un paso crítico en el desarrollo de una nueva planta de incubación es la selección de la ubicación.
Una planta de incubación no es solamente un edificio industrial: está altamente especializado y exige unos requisitos únicos en términos de ubicación, disposición y diseño.
Por lo tanto, es importante tener muy en cuenta la ubicación y las condiciones de la planta de incubación. En este artículo se destacan seis factores a tener en cuenta a la hora de seleccionar la mejor ubicación para una planta de incubación.
POR QUÉ ES FUNDAMENTAL LA SELECCIÓN ADECUADA DEL LUGAR PARA LA PLANTA DE INCUBACIÓN
La puesta en marcha de una nueva planta de incubación representa una inversión de capital considerable para cualquier empresa.
Al adoptar un enfoque que aborde los requisitos de producción y rendimiento de una planta de incubación junto con la ubicación y las condiciones de la planta, los propietarios de las plantas de incubación pueden tomar decisiones más informadas que conduzcan al éxito del proyecto.
Se recomienda evaluar estos seis factores a la hora de seleccionar la mejor ubicación de una nueva planta de incubación.
1. ACCESIBILIDAD
Una planta de incubación debe tener buena accesibilidad, preferiblemente por medio de carreteras con superficie dura en buen estado y fácil acceso para camiones grandes.
El transporte brusco por carreteras con baches afectará negativamente a la calidad de los huevos fértiles. Los lugares sin buen acceso a la red de carreteras requerirán el uso de carreteras secundarias, lo que genera un coste adicional que debe evaluarse cuidadosamente.
Además, cuanto mayor sea la distancia desde las granjas de reproductoras y las granjas de engorde hasta la planta de incubación, mayores serán los costes de transporte.
2. FACTORES GEOLÓGICOS
La topografía del terreno influye en los trabajos de construcción de la planta de incubación, por lo que es importante elegir un lugar en el que las condiciones sean más favorables:
3. ORIENTACIÓN DE LA PLANTA DE INCUBACIÓN
Las plantas de incubación deben estar orientadas a maximizar los beneficios de las condiciones climáticas y meteorológicas locales y a protegerse de vientos no deseados.
Es conveniente observar los vientos predominantes del lugar a lo largo del año para ver qué vientos se deben aprovechar o evitar. La orientación se mide por el ángulo azimuth de una superficie con relación al norte real: una orientación óptima hará girar la planta de incubar para maximizar los beneficios.
Las plantas de incubación deben estar orientadas a maximizar los beneficios de las condiciones climáticas locales.
4. PROXIMIDAD DE OTRAS INSTALACIONES AVÍCOLAS
Dado que una planta de incubar se ocupa de la producción de animales vivos, se debe prestar especial atención a la proximidad de los vecinos y, más concretamente, de otras instalaciones avícolas y ganaderas.
Por razones de bioseguridad, una planta de incubar debe estar situada a una distancia segura de otras instalaciones ganaderas para minimizar el riesgo de propagación de enfermedades. La distancia desde la ubicación de la planta de incubación hasta cualquier instalación ganadera debe ser mayor si los vientos predominantes se dirigen hacia la planta de incubación.
5. INFRAESTRUCTURA
Se recomienda revisar qué fuentes de suministro de electricidad y agua están disponibles en la planta. Es esencial disponer de una conexión a la red eléctrica (suministro eléctrico industrial).
Evidentemente, debe haber agua disponible para las incubadoras y los sistemas HVAC (calefacción, ventilación y acondicionamiento del aire), así como para los suministros generales, la limpieza, etc. Como regla general, es mejor ubicar plantas de incubación en lugares que puedan conectarse fácilmente a Internet. Un acceso fiable a Internet es fundamental para cualquier negocio moderno.
6. AMPLIACIONES FUTURAS
La clave del éxito a largo plazo de una planta de incubar es que cumpla su función durante muchos años. Por lo tanto, se recomienda verificar si el sitio puede adaptarse a la expansión y crecimiento futuros.
OBTENGA EL ASESORAMIENTO EXPERTO ADECUADO
La mejor manera de garantizar que los factores clave de selección del sitio se investiguen lo suficiente es confiar en el asesoramiento de expertos. Petersime cuenta con un equipo interno multidisciplinar que puede guiar su proyecto de planta de incubación de inicio a fin.
Mediante un enfoque integral que va del diseño a la ejecución, el equipo de Petersime se encarga de todo el proyecto, incluida la disposición de la planta de incubación, los flujos y los requisitos a nivel de materiales de construcción, como suelos, paredes, desagües, puertas, generadores y otros equipos electromecánicos.
Obviamente, la decisión de ubicar una planta de incubación en un sitio específico siempre se tomará teniendo en cuenta las condiciones y normativas locales.
Petersime está a disposición de sus clientes en todas las etapas clave del ciclo de vida de la planta de incubación.
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AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
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Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
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Equipo Técnico Petersime
Petersime tiene una amplia experiencia en sistemas HVAC a medida para plantas de incubación en los climas más variados.
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