En esta entrevista, el experto Francisco Castellanos Guzmán nos entrega su visión sobre las instalaciones avícolas en Latinoamérica.
Allí, él habla acerca del contraste que existe entre las instalaciones de la avicultura latinoamericana y los países desarrollados, también explica las ventajas y desventajas de realizar montajes en las instalaciones avícolas y de cómo el personal cumple una función muy importante en esta parte de la cadena productiva.
De igual forma, en esta entrevista el MVZ. Francisco Castellanos también nos comenta los elementos que considera necesarios y fundamentales para que una instalación avícola esté a la vanguardia en Latinoamérica. Además, responde a una de las preguntas más esperadas por los oyentes ¿Cómo por medio de la automatización de equipos podemos mejorar el rendimiento de las instalaciones avícolas en América Latina?
Si lo desea puede escuchar esta entrevista en exclusiva en nuestras plataformas de Youtube y AgriFM.
Acerca de MVZ. Francisco Castellanos Guzmán
Es Egresado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Cuenta con una Especialidad en Producción Animal (Aves) por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, así como un Diplomado en Liderazgo Empresarial por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.
Trabajó en varias empresas avícolas y de equipamiento nivel técnico y administrativo, en México Cuenta con más de 43 años de experiencia en la industria avícola, principalmente enfocado al bienestar animal.
Colaborador del diplomado de actualización en producción de pollo de engorda con el módulo de Infraestructura Avícola impartido online por la Facultad de Veterinaria y Zootecnia, de la UNAM. Participó como ponente en el departamento de aves de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, sobre técnicas de uso, manejo y mantenimiento de equipos avícolas a alumnos de posgrado.
Actualmente se desempeña como consultor independiente nacional e internacional de empresas avícolas.
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