La Unión Nacional de Avicultores, UNA. de México ha comunicado que la presencia de Influenza Aviar H5N1 en la avicultura estadounidense provocó un incremento en el precio de los huevos en ese país. Con respecto, al contrabando de huevos de México hacia Estados Unidos, se estima que se decomisaron 390 piezas de huevo diariamente,  durante el periodo comprendido del 1 de noviembre al 17 de enero pasado. En este contexto, desde la UNA se ha señalado que en México se producen el 99,9% de los huevos destinados al mercado interno, alcanzando 136 millones de huevos por día. Cabe destacar que México es el principal consumidor de huevo en el mundo. El presidente de la UNA, David Castro Monroy indicó que “México produce el 99.9% de huevo que requiere el mercado nacional”. POSICIÓN de la UNA frente al CONTRABANDO DE HUEVO A EE.UU. 1. Hasta el 2020, la industria avícola mexicana, producía el 98% del huevo que requiere el mercado mexicano y durante el último año produjo el 99,9%.   2. La presencia de Influenza Aviar AH5N1 en la avicultura de Estados Unidos ha afectado a 58,1 millones de aves en producción, provocando un aumento de alrededor de 112% en los...
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