AviTOUR SEVILLA: Ponencia de Jose Luis Valls
El pasado 18 de octubre se celebró en el Hotel TRH Alcorta el aviTOUR Sevilla, caracterizado por un éxito total de convocatoria. Este evento sin igual en nuestro país fue capaz de convocar a casi 700 avicultores del sur de España.
Jose Luis Valls García participó como ponente en el aviTOUR SEVILLA con la charla “Recepción de pollitos en la nave”.
Durante su charla se centró en la importancia que tiene recibir bien los pollitos en las naves para que su crecimiento sea el óptimo y obtener el máximo provecho a la excelente genética que tienen las aves de hoy en día. Además, recalcó que si no efectuamos correctamente este momento crítico en el arranque de las aves, ellas no desarrollarán todo el potencial que llevan en sus genes y se perderán potenciales de crecimiento e incluso se podrá ver afectada su salud.
Jose Luis Valls también citó una serie de consejos relacionados con los puntos vitales para que el arranque de los pollitos y su posterior crecimiento en la primera semana nos den la base de un crecimiento óptimo.
El control de la temperatura y humedad en el ambiente para un animal sin posibilidad de poder controlar su temperatura en el inicio de su vida, es de vital importancia para conseguir su correcta sensación térmica. El encontrar agua y pienso de calidad lo antes posible es imprescindible para arrancar adecuadamente. También es necesario adecuar a las aves en una cama de material adecuado, pues en él van a desarrollar su vida. Si ahorramos en un material de cama inadecuado vamos a tener mayores probabilidades de problemas respiratorios y locomotores y luego los mataderos se quejarán de problemas de calidad en las canales y penalizarán a los criadores.
Jose Luis Valls es Licenciado en Veterinaria por la Facultad de Veterinaria de Madrid, Diplomado en Sanidad por el Ministerio de Sanidad de España en 1984, Miembro de Número del Poultry Veterinary Study Group de la Unión Europea en 1989 hasta 2005. De 2000 a 2013, Director de Producción Animal de la empresa avícola Avicu S.A. En Abril de 2005 fue nombrado Vocal del Comité de Seguridad de Medicamentos de uso Veterinario de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios del Ministerio de Sanidad, hasta 2010. Además, desde 2013 esvVeterinario Consultor Avícola y desde enero 2014, Director Técnico aviNews España.
