SECTOR AVÍCOLA EN MÉXICO REFUERZA ESTRATEGIAS ANTE VOLATILIDAD EN COSTOS DE ALIMENTO
El sector avícola mexicano enfrenta una semana clave marcada por la volatilidad en los costos de insumos, especialmente en granos como el maíz y la soya, fundamentales para la alimentación de aves. Productores y técnicos coinciden en que este escenario obliga a ajustar estrategias para mantener la rentabilidad sin comprometer la producción.
Durante los últimos días, granjas en distintas regiones del país han intensificado el monitoreo del consumo de alimento y la eficiencia productiva, buscando optimizar cada etapa del proceso. En sistemas de pollo de engorda y gallinas ponedoras, el alimento representa más del 60% del costo total, lo que convierte cualquier variación en un factor crítico.
De acuerdo con un análisis reciente de aviNews sobre costos de alimentación en avicultura, la volatilidad en los precios internacionales de granos está impactando directamente en la estructura de costos del sector en México.
AJUSTES EN NUTRICIÓN Y MANEJO
Ante este panorama, especialistas en nutrición avícola han comenzado a ajustar formulaciones para maximizar el aprovechamiento de nutrientes y reducir desperdicios. El objetivo es mantener el rendimiento productivo sin elevar significativamente los costos.
