EVONIK defende saúde intestinal para melhorar desempenho na avicultura de postura

De acordo com ele, a boa saú­de intestinal de galinhas poedeiras tem impacto na saúde geral das aves e também em melhor absorção de nutrientes com melhor aprovei­tamento da ração. “Ela ainda con­tribui, no período de recria, com bom desenvolvimento da carcaça e de órgãos internos, especialmen­te os órgãos reprodutivos, impor­tantes para manter uma produção elevada”, explica Teixeira, desta­cando o uso de probióticos como ferramenta para promover uma melhor saúde intestinal e também alternativa em uma atividade que vem trabalhando com uso cada vez mais restrito de antimicrobianos promotores de crescimento.

Alta de cerca de 2% na produ­ção de ovos, aumento de mais de 3% no peso dos ovos e melhora da conversão alimentar de até 5% são alguns dos benefícios de uma estratégia nutricional com uso de Ecobiol, um probiótico de cepa única definida, Bacillus amyloli­quefaciens CECT 5940, apontou um estudo conduzido pela compa­nhia. “Para se ter uma ideia, o pro­dutor economizou 100 gramas de ração para cada um quilo de ovo, o que representa cerca de 2,4 quilos de ração a menos em uma caixa de ovos com 30 dúzias”, avalia o exe­cutivo.

Segundo ele, essa cepa se mos­trou eficaz, ainda, no combate a patógenos, como Clostridium per­fringens, Escherichia coli e salmo­nelas entéricas, por exemplo. “Essa cepa tem crescimento mais rápido na comparação com outros probi­óticos, dessa forma, seus metabó­litos são produzidos e começam a inibir os patógenos-alvo de forma mais precoce”.

Outro benefício apontado pelo estudo mostra boa compatibilidade com outras ferra­mentas, como ácidos orgânicos, fitoterápicos, óleos essenciais e antimicrobianos promotores de crescimento, salienta Teixeira, an­tecipando que essa estratégia deve ganhar um aliado de peso ainda neste ano.

Uma ferramenta tecnológica para monitoria de patógenos na avicultura, o ScreenFloX® chega ao mercado para prever desafios sani­tários e ajudar o produtor a tomar decisões mais rápidas e assertivas, antes que esse desafio se converta em prejuízos. “É um serviço con­tínuo de monitoria de patógenos intestinais”.

A Evonik vai trabalhar esses re­sultados, via web e App, com al­goritmos inteligentes que trarão insights e alertas de forma digital sobre os riscos desses patógenos na produção.