AVICULTURA EN CIFRAS
En Venezuela, desde FENAVI se realizó un balance positivo para el año 2024, dado a que tanto la producción de huevos y carne de pollo exhibió un crecimiento de 36% y 15,8%, respectivamente.
El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela, FENAVI, Francisco Tagliapietra, efectuó un balance positivo sobre el desempeño del sector avícola el año pasado, durante una entrevista concedida a Fedecámaras radio.
AVICULTURA EN CIFRAS
En relación con las cifras, según los datos entregados en la entrevista, la producción de carne de pollo ascendió a 670.000 toneladas y se produjeron 12.500.000 cajas de huevos. Donde este aumento en la oferta fue respaldado por un aumento en el consumo interno.
En cuanto al incremento en la producción de huevos, señaló que esto sucedió debido a que ingresaron más gallinas a la producción y al cambio genético. Lo cual, “está facilitando producir más huevos con el mismo nivel de gallinas”.
En sus palabras, Francisco Tagliapietra indicó que “En el país se generaron 12.500.000 cajas de huevo, aproximadamente. En carne de pollo se produjeron alrededor de 670.000 toneladas”.
Mientras, informó que el consumo de carne de pollo per cápita fue de aproximadamente 22 kilos al año y que cada venezolano consumió cerca de 160 huevos al año.
EXPORTACIONES DE CARNE DE POLLO
El dirigente de FENAVI manifestó que están trazando planes para comenzar a exportar productos avícolas a las islas del Caribe como Aruba, Curazao y Bonaire (islas ABC).
En esta línea, señaló que la ventaja comercial de exportar a estas islas del Caribe reside en su proximidad a las costas venezolanas y a la población turística que acogen.
Al respecto, Francisco Tagliapietra explicó “Nosotros manejamos productos perecederos. Hay que establecer una ruta marítima confiable que pueda tener carga refrigerada y los volúmenes que se necesitan para las islas. También deben abrir los protocolos sanitarios entre ambos países”.
Al concluir la entrevista con en Fedecámaras Radio, el presidente de la Federación Nacional de Avicultura se mostró optimista frente a la aprobación de los permisos sanitarios por parte de los países antes señalados y sobre el apoyo de las autoridades venezolanas a los productores avícolas.
Fuente: Con información de Fedecámaras Radio, Venezuela.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?
Equipo Técnico TARGAN
El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura
Joan Rodríguez MV
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II
Xavier Asensio
Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I
Equipo Técnico H&N
Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos
Equipo Avinews Latam
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad
Eduardo Cervantes López
Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!
Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde
Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos
Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola
Edgar O. Oviedo Rondón
Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito
Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola
Equipo Técnico BAADER
