Incremento de un mínimo 1% en el número de aves sacrificadas en España en enero respecto al mismo periodo del 2015, con pocas novedades y mucha estabilidad en el sacrificio, excepto los datos presentados para las islas: Baleares, con una caída del 93% y Canarias, una caída del 22%.
Sacrificio de aves en enero de 2016.
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