El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil ha decidido suspender temporalmente las exportaciones de carnes de aves y productos avícolas a 44 países debido a un brote de la enfermedad de Newcastle en el sur del país. Esta medida preventiva fue tomada el viernes pasado tras la declaración del “estado de emergencia zoosanitaria” en Rio Grande do Sul, una región fronteriza con Uruguay y Argentina, por la detección de la enfermedad en aves de corral comerciales.
Según el comunicado del ministerio, esta suspensión tiene como objetivo principal mantener la transparencia del servicio oficial brasileño ante los países importadores. La duración mínima de la suspensión es de 21 días, y las restricciones varían según el producto y la región, dependiendo de los acuerdos comerciales con cada país.
Algunos países han decidido prohibir la importación de carne de pollo y productos avícolas de todo Brasil, mientras que otros solo han restringido las importaciones provenientes de Rio Grande do Sul. Un tercer grupo de países ha implementado restricciones para productos provenientes de un radio de 50 kilómetros del foco de la enfermedad.
Como resultado, el estado de Rio Grande do Sul, que es el tercer exportador de carne de pollo de Brasil, no podrá enviar productos avícolas a 40 países, incluyendo naciones de la Unión Europea. En contraste, para países como China, Argentina, Perú y México, la suspensión afecta a todo el territorio brasileño.
Es importante destacar que, según el ministerio, los productos sometidos a tratamientos térmicos, como los termoprocesados, cocidos y procesados, no están sujetos a estas restricciones y pueden ser exportados a países como Argentina, Sudáfrica, Chile, la Unión Europea y Uruguay sin problemas.
Brasil, reconocido como uno de los mayores exportadores de proteína animal del mundo, no había registrado un brote de la enfermedad de Newcastle desde 2006, cuando se detectó en aves de subsistencia en los estados de Amazonas, Mato Grosso y Rio Grande do Sul.
Debido al reciente brote en Rio Grande do Sul, el Gobierno ha declarado la emergencia zoosanitaria en todo el estado, una medida que estará vigente durante 90 días con el fin de erradicar el foco detectado el pasado 17 de julio en el municipio de Anta Gorda.
En un comunicado anterior, el ministerio aseguró que la población no debe preocuparse por este brote y puede continuar consumiendo carne de pollo y huevos, incluso aquellos provenientes de la región afectada.

Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES

Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U

¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)

Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas

Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick