El consumo interno mantiene estable al mercado avícola mexicano
La avicultura mexicana continúa mostrando un comportamiento estable durante las primeras semanas de marzo, impulsada principalmente por la demanda constante de pollo y huevo dentro del mercado nacional. De acuerdo con análisis recientes del sector, el consumo interno sigue siendo el principal motor que sostiene la producción avícola en el país.
El mercado avícola inició el mes sin cambios bruscos en precios o en el comportamiento de la oferta, lo que ha permitido a los productores mantener una operación más predecible dentro de la cadena productiva. Reportes recientes del sector destacan que el equilibrio entre producción y consumo ha permitido sostener el ritmo productivo en las principales regiones avícolas del país.
Un análisis publicado en aviNews sobre la avicultura en México señala que la fortaleza del mercado interno es uno de los factores que permite a la industria mantener estabilidad productiva a lo largo del año.
