Frente a lo anterior, el Director de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio, César Santisteban, indicó que el reciente incremento se debe a una mayor demanda por el producto.
En Perú, se ha observado un aumento en el precio del pollo en los mercados minoristas y mayoristas de Lima y el Callao. Este incremento se debería a una mayor demanda por el producto, según se informó desde Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, MIDAGRI.
En este país, el precio del pollo ha experimentado un incremento en los mercados minoristas y mayoristas de Lima y el Callao, alcanzando entre S/10 a S/11 por kilo, conforme se comunicó desde el MIDAGRI.
Frente a lo anterior, el Director de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio, César Santisteban, indicó que el reciente incremento se debe a una mayor demanda por el producto.
Asimismo, desde la entidad gubernamental, se ha transmitido un mensaje de tranquilidad a emprendedores, amas de casa y comerciantes, indicando que las fluctuaciones en el precio del pollo suelen ser de corta duración, con un período máximo de quince días.
PRECIO DEL POLLO EN EL MERCADO
De acuerdo con el MIDAGRI, la oferta de pollo en Lima ha sido suficiente para abastecer las necesidades de los consumidores. En los centros de acopio de la capital de este país, el precio del pollo se ha ofertado a un mínimo de S/7,10 por kilogramo, en tanto el precio del huevo se comercializa a S/7,10 por kilógramo en el mercado mayorista.
Por otra parte, desde el MIDAGRI se informó que, en la mayoría de los mercados minoristas visitados de Lima Metropolitana, se observó una oferta apropiada de pollo y con sobrantes mínimos de este producto.
También se señaló que, durante los fines de semana, la demanda de carne de ave habitualmente aumenta. En línea con lo anterior, se indicó que, al cerrar la jornada del último 5 de septiembre, se registró un ingreso de 10.104 toneladas de pollo, 3% más respecto al mismo mes del año anterior.
Fuente: Con información de la Agencia Peruana de Noticias, ANDINA.
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