Os custos de produção de frangos de corte acumulam alta de 18,02% neste ano de 2021, segundo estudos publicados pela CIAS (Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa). O item nutrição, sozinho, representa 14,29% dos custos de produção de frangos de corte em 2021, ficando o pinto de um dia em segundo lugar, com um acumulado de 2,31%.
Desde o último mês de maio, os custos de produção de frangos de corte se estabeleceram em um patamar alto, apresentando alguma variação para cima, ou para baixo, porém, sempre acima dos 386,28 pontos alcançados em abril de 2021. Em novembro, o ICPFrango caiu 1,38%, fechando o mês de em 397,57 pontos, o que ainda representa 11,29 pontos acima do índice de abril passado.
A queda no ICPFrango em novembro foi causada, principalmente, pela influência dos gastos com nutrição (-1,12%) e nas despesas com a aquisição de pintos de um dia (-0,31%). Nos últimos 12 meses, o índice acumula variação de 15,05%.
O custo de produção do quilo do frango de corte vivo no Paraná, produzido em aviário tipo climatizado em pressão positiva, caiu R$ 0,07 em novembro com relação a outubro, passando de R$ 5,21 para R$ 5,14.
ICP Suíno
O ICPSuíno baixou 2,23% em novembro, comparado a outubro, recuando para 380,55 pontos. A baixa no ICPSuíno foi influenciada pela variação de -2,37% nas despesas operacionais com a alimentação dos animais, que representa 80% do custo de produção de suínos.
Assim, em 2021, o ICPSuíno acumula 1,43% de aumento, enquanto nos últimos 12 meses (de dezembro de 2020 a novembro de 2021), o índice tem uma variação de -1,68%. Agora, o custo total de produção por quilograma de suíno vivo produzido em sistema tipo ciclo completo em Santa Catarina fechou em R$ 6,65 em novembro, R$ 0,15 a menos que em outubro (R$ 6,80).
Aplicativo Custo Fácil
O aplicativo da Embrapa agora permite gerar relatórios dinâmicos das granjas, do usuário e das estatísticas da base de dados. Os relatórios permitem separar as despesas dos custos com mão de obra familiar. O Custo Fácil está disponível de graça para aparelhos Android, na Play Store do Google.
Planilha de custos do produtor
Produtores de suínos e de frango de corte integrados podem usar na gestão da granja a planilha eletrônica feita pela Embrapa. A planilha pode ser baixada de graça no site da CIAS.
Fonte: Assessoria de Imprensa
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