18 Sep 2014

Cuando somos ricos y no lo sabemos

Vivir o sobrevivir, este es uno de los dilemas que nos afrontamos en los últimos años muchas instalaciones ganaderas con […]

Vivir o sobrevivir, este es uno de los dilemas que nos afrontamos en los últimos años muchas instalaciones ganaderas con unos márgenes habitualmente bajos. Las inversiones astronómicas por otro lado que nos obligan a buscar financiación atando 10 años la rentabilidad y justo cuando podemos empezar a respirar ya es necesario volver a invertir...

Sin embargo este  ciclo, que en ocasiones se rompe con años especialmente buenos en precio, siempre por causas mayores como son el cierre forzado de instalaciones por no adaptarse a la ley vigente o por epidemias que disminuyen la oferta, en las que generalmente para unos son buenos en cambio para otros son dramáticos, y que posteriormente viene la revancha con precios especialmente bajos.

Si tenemos nuestro negocio avícola (así es, una granja de pollos, pavos, gallinas, codornices, perdices, etc es un negocio) tenemos que aplicar la razón más básica de tener un negocio propio: generar ingresos, ganar dinero y rentabilizar nuestra inversión.

 Como es natural, hay diversas formas de blindaje como son las integraciones sin que nunca podamos estar absolutamente confiados, pero que nos permite poder vivir y planificar nuestra instalación.

 

En cambio, cuando lo analizan economistas que sólo puedo denominar como poco informados, describen el medio rural como un lugar paradisíaco y un perfecto lugar para para montar negocios rentables y irte de la ciudad.  Nada, que con el 25% de desempleo que tenemos más o menos en España, la alternativa que nos envían es ir al pueblo.

No es un resumen o apreciación, literalmente: ¿Y por qué no dejarlo todo e irse a vivir a un pueblo? .

Continua después de la publicidad.

Pues no se, pero quizás no estoy al día: “La vida es más tranquila y saludable, las tasas e impuestos son menores, el precio de la vivienda es incomparable, la naturaleza está por todas partes, el trato con la gente es más cálido y existen oportunidades de negocio que ni te imaginas“.

Por favor que alguien me lo aclare un poco porque yo vivo en el campo (una casa de campo en medio de la montaña) y los impuestos que pago son los mismos (si es verdad, no pago recibo de agua, ya no me acordaba, pero como tampoco me llega el agua potable a casa supongo que no se atreven a cobrar...).

Tranquila y saludable, pues el riesgo de que nos caiga una terraza en mal estado como desgraciadamente pasó seguramente no lo tenemos, pero subir y bajar silos, remendar techos o otras reparaciones varias no son precisamente exentas de riesgos, y muy tranquila,pues yo creo que va más a la personalidad de cada uno.

Por suerte define claro que el medio agroganadero también está en crisis, pero que las casas rurales, turismo gastronómico,  casas rurales para parejas (no se si comprendí muy bien a que se refiere), discotecas para la tercera edad (sin comentarios, pero ¿de verdad que los  jubilados van a los pueblos de discoteca?), alquiler de huertos o espacios para mascotas, y así un largo recorrido de hasta 20 opciones.

Es bueno saber que vivimos en medio de una riqueza y no somos ricos porque no lo queremos, ya que si las granjas se encuentran en los medios rurales y han de venir gente de la ciudad a montar estos negocios, quizás ya es hora de que nos pongamos las pilas y lo hagamos nosotros, que para eso vivimos generalmente en pueblos y al menos nos ganaremos mejor la vida y podremos montar el futuro a nuestros hijos.

Prometo desde estas líneas hacer un reportaje de la primera granja de pollos o gallinas que se reconvierta en discoteca y que mantenga el ambiente plumífero en la instalación sin que sea necesario que decore el suelo con gallinaza.....

Por si acaso continúen con su granja y miren como reducir costes o aumentar ingresos que a mi me da la sensación que llegaremos un poco más lejos.

 

 

Relacionado con Marketing & Economía

REVISTA AVINEWS

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

AUTORES

EDICIÓN aviNews España Febrero 2024
Imagen Revista Proyecto NETPOULSAFE: Resultados del coaching para mejorar la bioseguridad de las explotaciones avícolas

Proyecto NETPOULSAFE: Resultados del coaching para mejorar la bioseguridad de las explotaciones avícolas

Sandra Sevilla

El proyecto Netpoulsafe tiene como objetivo principal mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en el sector avícola mediante la compilación, validación y puesta en común de diferentes medidas.

Imagen Revista El huevo de Colón era de castellana negra. Origen y características de una gallina marca España

El huevo de Colón era de castellana negra. Origen y características de una gallina marca España

José Luis Yustos Gutiérrez

Aunque este artículo trata diferentes aspectos técnicos queremos comenzar con una anécdota que puede ayudarnos a entender el valor.

Imagen Revista Gestión integral de la producción de pollo de engorde: contribuyendo a la rentabilidad de la empresa.

Gestión integral de la producción de pollo de engorde: contribuyendo a la rentabilidad de la empresa.

Ing. Jorge Robles

Una Empresa productora de Pollo de Carne, dependiendo de su naturaleza, puede tener varios objetivos prioritarios para su desarrollo y permanencia en el tiempo.

Imagen Revista Espondilitis enterocócica

Espondilitis enterocócica

Luke Borst

La osteomielitis vertebral o “kinky back” -espondilolistesis- se encuentra entre las diez principales enfermedades de los pollos de engorde en países como EE.UU. y Brasil, y se ha registrado en muchos otros países del mundo.

Imagen Revista Explorando el Impacto de los Bacteriófagos: Posibles Agentes Moduladores de la Microbiota Gastrointestinal

Explorando el Impacto de los Bacteriófagos: Posibles Agentes Moduladores de la Microbiota Gastrointestinal

Santiago Vega

Es fundamental conocer que su aplicación conlleva una alteración en el ecosistema gastrointestinal del animal tratado, resultando en modificaciones en el microbioma con repercusiones directas en la salud y rendimiento del animal.

Imagen Revista Huesos blandos en ponedoras en jaula y libres de jaula

Huesos blandos en ponedoras en jaula y libres de jaula

Equipo Técnico Hy Line

La osteomalacia en aves ponedoras es un ablandamiento óseo por desequilibrios nutricionales. Se trata con suplementos de calcio, fósforo y vitamina D3, detectando y tratando temprano.

Imagen Revista Calidad de cáscara e incubación

Calidad de cáscara e incubación

José Pedro Sacristán

La calidad de la cáscara de huevo es esencial para obtener pollitos saludables durante la incubación. Aspectos como composición, limpieza, genética y condiciones ambientales impactan directamente en su calidad.

Imagen Revista Productividad en reproductoras pesadas: La fertilidad de los machos

Productividad en reproductoras pesadas: La fertilidad de los machos

Juan José Garay Portilla

La eficiencia en la cría de reproductoras se basa en la producción eficaz de pollitos. Se destaca la importancia de la fertilidad en machos, influenciada por genética, alimentación y manejo.

Imagen Revista Elaboración de jamón ahumado de pollo inyectado formado

Elaboración de jamón ahumado de pollo inyectado formado

Leonardo Ortiz Escoto

Los jamones ahumados de pollo inyectado hoy cuentan con una alta demanda en todas partes del mundo, dado que se trata de un producto con buena textura, sabor y jugosidad.

Imagen Revista Desafíos para el mantenimiento de la ventana de nacimiento

Desafíos para el mantenimiento de la ventana de nacimiento

Renata Steffen

Uno de los puntos claves para la calidad del pollito es la ventana de nacimiento que tiene como concepto el intervalo entre el primer y el último pollito nacido.

Imagen Revista Impacto real de los parámetros zootécnicos sobre el coste de producción de la carne de pollo

Impacto real de los parámetros zootécnicos sobre el coste de producción de la carne de pollo

José Ignacio Barragán Clos

Impacto real de los parámetros zootécnicos sobre el coste de producción de la carne de pollo.

Imagen Revista La granja del mañana: modelo de producción exitoso en pollos de engorde

La granja del mañana: modelo de producción exitoso en pollos de engorde

Modelo de producción exitosa y sostenible para granja de pollos de engorde. Viajamos a las tierras andaluzas de Valverde del Camino, en Huelva, para sumergirnos en la historia de Manuel Suárez.

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD AVÍCOLA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería