الدواجن الروسية تواجه المطبات

إحدى المشكلات المزمنة هي الارتفاع القوي لتكلفة الإنتاج على سبيل المثال، ارتفع سعر إضافات الأعلاف بنسبة 260% على أساس سنوي. كما شهدت وجبة القمح وفول الصويا، وهي مكونات مهمة في علف الدواجن، ارتفاعات كبيرة في الأسعار. وتعزى هذه الزيادات جزئياً إلى تقلبات السوق العالمية وجزئياً إلى التحديات اللوجستية التي تفرضها العقوبات. ارتفعت تكلفة إنتاج لحوم دجاج التسمين إلى 120 روبل (حوالي 1.8 دولار) للكيلوغرام الواحد، في حين كافحت أسعار السوق لمواكبة ذلك، حيث تحوم حول 130 روبل للكيلوغرام الواحد.

نقص العمالة

وما يزيد من تفاقم هذه المشكلات نقص حاد في العمالة. أدت تعبئة جزء كبير من القوى العاملة للأغراض العسكرية إلى نقص في عدد العاملين في العديد من مزارع الدواجن. هذا النقص حاد بشكل خاص في المناطق الرئيسية المنتجة للدواجن مثل تتارستان وباشكورتوستان وكراسنودار. كما أن نقص العمالة الماهرة يزيد من إعاقة كفاءة الإنتاج ويزيد من التكاليف التشغيلية.

تعديلات السوق والتدخلات الحكومية

واستجابة لهذه التحديات، نفذت الحكومة الروسية عدة تدابير.  تم فرض حدود قصوى لأسعار المواد الغذائية الأساسية، بما في ذلك الدواجن، للحد من التضخم وضمان القدرة على تحمل التكاليف للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، هناك خطط لفرض ضرائب استيراد على بيض الفقس، مما قد يزيد من إجهاد الصناعة. على الرغم من هذه الجهود، أطلقت دائرة مكافحة الاحتكار الفيدرالية تحقيقات في ارتفاع الأسعار، للاشتباه في التلاعب المحتمل في السوق من قبل المنتجين المهيمنين.

النظرة المستقبلية

لا يزال مستقبل صناعة الدواجن الروسية غير مؤكد.  في حين أن بعض المنتجين يستكشفون أسواقًا جديدة وسلاسل توريد بديلة، فإن التوقعات العامة قاتمة. ستحدد قدرة الصناعة على التكيف مع هذه التحديات غير المسبوقة بقاءها وانتعاشها المحتمل. كما هو الحال، يمر قطاع الدواجن الروسي بواحدة من أكثر الفترات تحديًا في تاريخه، مع عدم وجود راحة فورية في الأفق.

في الختام، فإن صناعة الدواجن الروسية هي في الواقع في عين العاصفة. أدى التفاعل بين العوامل الجيوسياسية والاقتصادية والداخلية إلى خلق بيئة معقدة وصعبة. ستكون مرونة الصناعة وقدرتها على التكيف حاسمة في التغلب على هذه العاصفة والظهور بشكل أقوى في المستقبل.