فرنسا تواجه توترات متزايدة بشأن تكاليف تطبيق تقنية الجنس داخل البيض

في فرنسا، أثار تطبيق تقنية الجنس داخل البيض نزاعًا كبيرًا حول التكاليف. منذ عام 2023، أصبحت ممارسة الجنس داخل البيض […]

في فرنسا، أثار تطبيق تقنية الجنس داخل البيض نزاعًا كبيرًا حول التكاليف. منذ عام 2023، أصبحت ممارسة الجنس داخل البيض إلزامية لمنع الذبح الجماعي للفراخ الذكور، وهي ممارسة تعرضت لانتقادات منذ فترة طويلة بسبب آثارها الأخلاقية. ومع ذلك، فقد أدى العبء المالي لهذه التكنولوجيا إلى تصاعد التوترات بين منتجي البيض ومحلات السوبر ماركت.

تسمح تقنية الجنس داخل البيض بتحديد جنس أجنة الكتاكيت أثناء وجودها في البويضة، مما يضمن أن الكتاكيت الإناث فقط هي التي تفقس. تعالج هذه الطريقة المخاوف الأخلاقية وتتماشى مع التغييرات التشريعية التي تهدف إلى تحسين رعاية الحيوان. على الرغم من فوائدها، فإن تكلفة تنفيذ هذه التكنولوجيا كبيرة. تشير التقديرات إلى أن التكلفة السنوية لممارسة الجنس داخل البيض في فرنسا تتراوح بين 40-50 مليون يورو.

يجادل منتجو البيض بأن محلات السوبر ماركت وافقت في البداية على تقاسم هذه التكاليف ولكنها تتراجع الآن عن التزاماتها. وقد أدى ذلك إلى تهديدات من المنتجين بوقف إمدادات البيض إذا لم يتم التوصل إلى اتفاق عادل لتقاسم التكاليف. يسلط النزاع الضوء على التحديات الأوسع المتمثلة في الموازنة بين الممارسات الأخلاقية والواقع الاقتصادي في القطاع الزراعي.

جعلت التطورات التكنولوجية الجنس داخل البيض أكثر كفاءة وفعالية من حيث التكلفة مع مرور الوقت. انخفض سعر الجنس داخل البيض من 4.00 يورو لكل طائر ذكر في عام 2022 إلى ما يقرب من 3.10 يورو لكل طائر ذكر في عام 2024. على الرغم من هذه التخفيضات، لا يزال التأثير المالي كبيرًا على المنتجين، الذين يعملون بالفعل على هوامش ضئيلة.