08 يوليو 2021

كيفية جمع الطيور: عملية أساسيّة ضمن المشاريع في مجال تربية الدواجن

المحتوى متاح في: Español (الأسبانية) Português (البرتغالية ،البرازيل) English (الإنجليزية)يُعتبر جمع الطيور عمليةً حسّاسة للغاية، نظراً لخطر إلحاقها بأذى غير […]

يُعتبر جمع الطيور عمليةً حسّاسة للغاية، نظراً لخطر إلحاقها بأذى غير قابلٍ للإصلاح، ما يسبّب خسائر فادحة للشركة إثر نفوق الطيور أثناء النقل، ومصادرة الذبائح، ومنع أهلّية المنتجات من قبل مصنع المعالجة.

التعامل مع الطائر أثناء عملية الجمع

وبالنتيجة، تتطلب العملية أقصى قدرٍ من العناية لضمان كيفية التعامل الصحيح مع الطائر وبالتالي سلامة الذبيحة ونجاح النشاط الإقتصادي. تتطلّب عملية جمع الطيور أن يتواجد 12 شخصًا أو أكثر في المكان في الوقت نفسه، وكذلك وجود شاحنةٍ في غالب الأحيان، فيحدث تغييرٌ مفاجئ في الرتابة الهادئة التي تتصف بها حياة الطيور: إضطراب القطيع وتعرّضه للإجهاد.

كيفية التنظيم والتصرّف خلال عملية الجمع

للتخفيف من الآثار التي قد يتركها هذا النشاط على ذبائح الطيور، يجب على عملية الجمع أن تكون منظّمة جيّداً ويتم التصرّف بها بشكلٍ جيّد. يجب تحديد حجم فرق الحصاد وعددها وفقاً لإنتشار المزارع الجغرافي، وأسلوب الحصاد (الجمع) المعتمد، والعدد الأقصى اليومي من الطيور لكل فريق، والوقت المخصص لكل حمولة حيّة.

أمّن الظروف لرفاهية فريق الحصاد

أعتن برفاهيتهم، وزوّدهم بالنقل الآمن، والغذاء، والماء، والبزّات النظامية، ومعدات الوقاية الشخصية. عاملهم بكرامةٍ واحترام. إنّ تقديم التدريب المسبق والإشراف الدقيق عليهم تعدّ من المستلزمات الأولية الاساسية - وغالباً مُهملة - لضمان معاملة الطيور بشكلٍ صحيح وأداء وظيفي مناسب.

أساليب الجمع

تؤثر أساليب الجمع - فردية، بالساق أو بالرقبة - على سلامة الذبيحة بطرق مختلفة. لذلك، يجب على الشركة، بناءً على المعايير التي ترجع إليها، إختيار الأسلوب الأفضل لحماية الطائر.

الجمع المسالم والتدابير اللازمة له

يجب أن يتم الجمع بطريقة هادئة حتّى لا ترتعب الطيور. في حال القيام بعملية الجمع ليلاً، يمكن الإستعانة بإضاءةٍ جزئية أو اعتماد الظلام التام. يجب على الحدود الخارجية المحيطة للبيوت أن توفّر حرّية الحركة والسهولة

تواصل بعد الإعلان.



لمواصلة القراءة التسجيل ، إنه مجاني تمامًا


الوصول إلى المقالات بتنسيق PDF
كن على اطلاع دائم بالنشرات الإخبارية
احصل على المجلة مجانًا في الإصدار الرقمي




سجّل




الوصول
الحساب







إمكانية الوصول إلى


هل فقدت كلمة السرّ؟




متعلّق بـ الإدارة والرعاية الحيوانية

المجلّة AVINEWS ARABIC

اشترك الآن في المجلة الفنية للدواجن

إنضمّ إلى جماعتنا لتربية الدواجن

إحصل على النسخة الرقمية للمجلّة مجانًا
إبقى مع الأحداث من خلال رسائلنا الإخبارية
PDF إمكانية الوصول إلى المقالات بنسق الـ

إكتشف
AgriFM - البودكاست لقطاع الثروة الحيوانية باللغة الإسبانية
agriCalendar - تقويم أحداث العالم الزراعيagriCalendar
agrinewsCampus - دورات تدريبية لقطاع الثروة الحيوانية