المصادر موجودة عند الطلب.
وفيات إنفلونزا الطيور ترفع أسعار البيض في الولايات المتحدة
في الأشهر الأخيرة، واجهت الولايات المتحدة أزمة غير مسبوقة في صناعة الدواجن بسبب تفشي حاد لإنفلونزا الطيور (H5N1). وقد أدى […]
Available in other languages:في الأشهر الأخيرة، واجهت الولايات المتحدة أزمة غير مسبوقة في صناعة الدواجن بسبب تفشي حاد لإنفلونزا الطيور (H5N1). وقد أدى هذا التفشي إلى وفاة أو إعدام أكثر من 20 مليون دجاجة في الربع الأخير من عام 2024 وحده. كان تأثير هذا الفيروس ملموسًا في جميع أنظمة الإنتاج الرئيسية، بما في ذلك الطرق التقليدية والخالية من الأقفاص والعضوية.
الفيروس
انتشر فيروس إنفلونزا الطيور، وهو شديد الإمراض، بسرعة، لا سيما خلال أشهر الشتاء. أدت هجرة الطيور البرية، وهي حاملات طبيعية للفيروس، إلى تفاقم الوضع، ما أدى إلى زيادة انتقال العدوى بين القطعان التجارية. يساهم الطقس البارد أيضًا في بقاء الفيروس، ما يجعل السيطرة على انتشاره أكثر صعوبة.
التأثير الاقتصادي
كانت التداعيات الاقتصادية لهذا التفشي كبيرة. ارتفعت أسعار البيض إلى مستويات قياسية، مدفوعة بالانخفاض الحاد في العرض. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، أدى فقدان ملايين الدجاج إلى تعطيل سلسلة التوريد بأكملها، ما أثر ليس فقط على منتجي البيض ولكن أيضًا على المستهلكين الذين يواجهون الآن أسعارًا أعلى في متجر البقالة. ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية أن سعر البيض قد وصل إلى مستويات لم تشهدها في السنوات الأخيرة، ما فرض ضغوطًا على ميزانيات الأسر.
للتخفيف من التأثير الاقتصادي على المزارعين، نفذت وزارة الزراعة الأمريكية برنامج تعويض. يهدف هذا البرنامج إلى دعم مزارعي الدواجن الذين اضطروا إلى إعدام قطعانهم لمنع المزيد من انتشار الفيروس. حتى الآن، وزعت خدمة فحص صحة الحيوان والنبات مدفوعات بقيمة 1.25 مليار دولار على المزارعين المتضررين. هذه المساعدة المالية حاسمة في مساعدة المزارعين على التعافي من الخسائر ومواصلة عملياتهم.
بالإضافة إلى التأثير الاقتصادي، يشكل تفشي المرض مخاطر صحية على كل من عمال المزارع والمستهلكين. أكدت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها 66 حالة إصابة بشرية بإنفلونزا الطيور، ما يسلط الضوء على الحاجة إلى تدابير اليقظة والأمن الحيوي المستمرة. كما أصدرت إدارة الغذاء والدواء مبادئ توجيهية للحد من خطر انتقال العدوى، بما في ذلك الإبلاغ المبكر عن الأعراض والتعامل السليم مع الطيور المصابة.
يؤكد تفشي إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة على أهمية تدابير الأمن الحيوي القوية والحاجة إلى مواصلة البحث في الوقاية من هذه الأمراض ومكافحتها. بينما تتصارع الصناعة مع هذه الأزمة، من الواضح أن الاستراتيجيات الفورية والطويلة الأجل ضرورية لحماية قطاع الدواجن وضمان الأمن الغذائي.