La automatización y digitalización continúan transformando la producción avícola regional. Durante mayo de 2026, empresas del sector intensificaron la adopción de nuevas tecnologías orientadas a mejorar eficiencia, bioseguridad y control productivo en granjas de pollo y huevo.
La llamada avicultura inteligente empieza a consolidarse como una herramienta clave para enfrentar desafíos sanitarios y económicos.
Cada vez más empresas avícolas latinoamericanas están implementando sistemas automatizados capaces de monitorear temperatura, humedad, ventilación y comportamiento de las aves en tiempo real.
Estas tecnologías permiten detectar problemas sanitarios o ambientales antes de que afecten significativamente la producción.
Además, los sistemas digitales ayudan a:
La automatización junto con avanzada tecnología también facilita la toma de decisiones rápidas dentro de granjas de alta producción.
La inteligencia artificial comienza a desempeñar un papel importante dentro del monitoreo sanitario avícola.
Algunas empresas y centros de investigación trabajan en sistemas capaces de analizar comportamiento animal, sonidos y variables ambientales para identificar posibles enfermedades de manera temprana.
El objetivo es reducir riesgos asociados a brotes como influenza aviar y mejorar la capacidad de respuesta sanitaria.
La incorporación de análisis predictivo podría convertirse en una de las herramientas más importantes para la prevención epidemiológica en el futuro de la avicultura regional.
La creciente demanda global de proteína aviar obliga a las empresas latinoamericanas a mejorar continuamente sus niveles de eficiencia y trazabilidad.
Países exportadores como Brasil continúan fortaleciendo infraestructura tecnológica y protocolos sanitarios para mantener competitividad internacional.
Mientras tanto, productores medianos y pequeños comienzan a acceder a herramientas tecnológicas más asequibles gracias al avance de plataformas digitales y automatización.
La combinación entre bienestar animal, bioseguridad y tecnología aparece hoy como uno de los pilares estratégicos para el crecimiento sostenible de la avicultura en América Latina.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Comunidad de bacteriófagos en el ambiente
Gary García-Espinosa Janeth Gómez García
La influencia de la luz en el bienestar de las gallinas ponedoras
Édina de Fátima Aguiar
¿Es posible manejar los crecimientos en granjas sin hacer grandes inversiones para su movilización en los galpones de pollos?
Eduardo Cervantes López
Temporización de los paneles de enfriamiento evaporativo
Michael Czarick
Aplicaciones de impedancia bioeléctrica en la producción avícola
Edgar O. Oviedo-Rondón
Cobb-Vantress celebra 10 años de compartimentación de planteles avícolas con la validación de seis países latinoamericanos
Equipo Técnico Cobb
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Crina® Poultry Plus, una herramienta para la salud avícola con efectos sobre el desempeño productivo y la salud intestinal
Equipo Técnico DSM-FIRMENICH
Factores de estrés invisibles: Cuando los desafíos no visibles limitan el rendimiento
Equipo Técnico A&P Nutrition
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte I
Xavier Asensio Dávila
Métodos clave para preservar el color amarillo del pollo
Equipo Técnico BAADER
