مزارع H&N لتناسل الدواجن: رحلة عبر الزمن

ولد أرت هايدسورف في ويسكونسون في 30 كانون الأول 1912. قدم كلا جدّيه من ألمانيا عام 1863 وتزوّجا في ويسكونسون. كان هايدسورف الشاب مصرّاً على تناسل الدجاج بأيّة طريقة ممكنة. في مذكّراته، يسترجع أرت هايدسورف ردّة فعل أمّه عندما قرّر تربية 25 دجاجة في زاوية غرفة نومه، وقد كان أوّل قطيعٍ له.

كانت ولاية كاليفورنيا واحدة من أهمّ المناطق لتناسل الدجاج خلال النصف الأوّل من القرن العشرين. وقد جذبه جون كمبر، وهو من كبار مناسلي دجاج اللليغهورن الأبيض، والذي بدوره قد قدّم له مكاناً بين فريق الوراثة في مزارع كمبر. كان لأرت هايدسورف اهتماماً واسعاً ذهب وراء علم الدواجن، فاستعمل كلّ فرصة متاحة للتعلّم أكثر من أساتذة الجامعة الذين كانوا يمضون وقتاً طويلاً في مزارع كمبر يدرسون بياناتِ نسب الحيوانات. عندما استقال أرت هايدسورف ليفتح شركته الخاصّة في ولاية وشنطن، كان قد جمّع مجموعةً مثيرة للإعجاب من الكتب والمجلّات في مكتبته. فأسّس مختبراً بيطريّاً محترماً للمثابرة على دراسة صحّة الدواجن بالتوازي مع أبحاث الوراثة والتطوّر.

1936

عندما كان أرت هايدسورف الشاب ما زال يعمل في مزارع كمبر كعالم وراثة، كان جون كمبر يعطيه 18 دولاراً أسبوعيّاً. في مذكّراته، يتذكّر أرت كيف كان عرض كمبر ليعمل عنده غريباً، خصوصاً أنّ كمبر قد رفض إعطاء أرت معلومات ليستعملها في أطروحة البكالوريوس الخاصّة به -وقد ظهر قاسياً لحدّ ما. لكنّ أرت قبل العرض واستمرّ بالعمل في مزارع كمبر لتناسل الدواجن في نايلز في كاليفورنيا لمدّة تسع سنوات.

1938

تزوّج أرت من ماري جرترود مايستر من سياتّل. مثل أرت نفسه، وُلدت ماري مايستر في ويسكونسون وكَبُرت في سياتّل حيث تزوّجت هي وأرت لاحقاً. وكان والد ماري قد وُلد في ويسكونسون أيضاً، ولكنّ والديه كانا من ألمانيا.

آب 1945
أرثر جوزف "أرت" هايسدورف وزوجته يؤسسان شركتنا عام 1945 في مدينة كيركلاند، في كينغ كونتري واشنطن، الولايات المتّحدة الأميركيّة

أسس آل هايسدورف عملهم بالدواجن الخاصّ في كيركلاند، واشنطن، الولايات المتّحدة الأميركيّة. كانا يملكان في البداية 12,000 طائراً، وماكينة تسجيل شريطيّة لتسجيل نتائج أعشاش التجميع. تمّ تجميع بيانات دقيقة جدّاً في البداية - كان لكلّ طائر رباط على الأجنحة وكلّ بيضةٍ في أعشاش التجميع كانت توثّق حسب حجمها ولونها وملمس قشرتها وقوّة القشرة.

ماري هايسدورف

دعمت ماري هايسدورف أرت منذ البداية وساهمت بطريقتها الخاصّة ببناء إحساس عائلة قويّ بين فريق العمل في H&N. أسّس أرت "منحة ماري ج. هايسدورف التذكاريّة" لتكريم زوجته وشريكته والمؤسِّسَة المشاركة لمزارع هايسدورف ونلسون في كيركلاند، واشنطن. لطالما كانت ماري جزءاً لا يتجزّء من العمل، عبر مساعدة أرت في المزرعة والمفقس في البداية، ثمّ في القسم المالي من العمل، وصولاً إلى استقبال الزوّار من جميع أنحاء العالم الذين أصبحوا لاحقاً موزّعين لمنتجاتهم.

1945
تأسيس "صوص نيك" من الليغهورن

بعدما غادر أرت هايسدورف مزارع كمبر وأسّس شركته الخاصّة لتناسل الدواجن، بدأ ببيع دجاج ليغهورن من سلالة كمبر. في الوقت عينه، بدأ باستيراد عيّنات أهل من أوائل مناسلي الدجاج في الولايات المتّحدة وأوروبّا واليابان أيضاً. ثمّ راح يهجّنها مع دجاج ليغهورن من سلالة كمبر حتّى وجد دجاجة واحدة اندمجت جيّداً مع طائر كمبر (بالانجليزيّة nicked أي اندمجت جيّداً). وكان بذلك تأسيس سلالة "صوص نيك" من الليغهورن.

1947
هـ لهايدسورف، ن لنلسون

أصبح الشقيقان بيرت وكليف نلسون، واللّذين كانا زملاء من مزارع كمبر، شركاء لفترة قصيرة قبل اقتراقهما بشكلٍ ودّيّ مرّة أخرى عندما اشترى حصصهما آل هايدسورف. عاد عندها كليف إلى كاليفورنيا، لكنّ بيرت نلسون قد ذُكر لاحقاً كأحد الموظّفين في كراسة.

أوائل معتمدي الحوسبة

اعتُمدت طباعة الكراسة الحمراء. تمّ إمضاء الكراسة من الداخل بيد "مك كلاري" في الأوّل، ثمّ قد أصبحت نسخته الشخصيّة المسلّمة له عند انضمامه إلى H&N عام 1952. لا يذكر مك كلاري في الكراسة بعد. لكنّ بعض المراجع الأخرى تذكر "كراسة 1954" التي تظهر عضوة الفريق إلينور بيم "كخبيرة IBM" وليست "المديرة"، بغض النظر عن أنّها كانت فعلاً تدير البيانات. مثل إلينور، كان هناك نساء عدّة تحكّمنَ بأوائل حواسيب IBM وقاموا بمعالجة البيانات باستخدام البطاقات المثقبة.

1950

بعد خمس سنواتٍ فقط من التأسيس وبفضل طرق التنسيل الخلّاقة والرائدة التي وضعها أرت هايسدورف لانتقاء السلالة النقيّة من الصيصان بالاعتماد على أداء نسلها التجاري، وظّفت الشركة حوالي 200 موظّف. في عام 1950، بدأت H&N ببيع حقوق امتياز طيورها للمفاقس الموزّعة. وبالطبع، كانت ماري عضوةً في مجلس الإدارة بصفتها شريكة أرت بكلّ شيء منذ التأسيس.

1952
ازدياد اهتمام الأخوين نلسون وتعبيد طريق النجاح

كانت منشورات عديدة قد جعلت من أرت هايدسورف وموظّفيه مشهورين لتطبيق النظريّة الثوريّة للانتقاء المتبادل المتكرّر لمجموعة محدّدة من سلالات الليغهورن التي أظهرت قدرات متفوّقة على الاندماج. اعتمدت هذه الطريقة على انتقاء سلالات نقيّة بناءً على قدرتها على الاندماج وتركيزها على التحسّنات طويلة الأمد في الدجاجات البيّاضة التجاريّة، مع الحدّ من خسائر التنوّع الوراثي. وقد تذكّر علماء وراثة آخرون القدرة المتفوّقة للانتقاء المتبادل المتكرّر على انتقاء السلالات النقيّة. وقد لعب الحظّ دوراً مهمّاً في حياة أرت هايدسورف، لأنّه ولحسن الحظّ قد بدأ بسلالات غير مرتبطة ولها القدرة على التعبير عن تأثير الطغي الزائد.

تطوّر قسم علم الوراثة

توظّف الدكتور سيسيل مك كلاري، دكتوراه الفلسفة بعلم الوراثة، كمستشار جزئي.

1953

تمّ شراء مزرعة هوليوود هيلز، قريباً من سياتل.

التسويق والمبيع

دلائل الإدارة الأولى - عددٌ كبير من المواد غير مؤرّخ، لذلك يعدّ من المستحيل وضع كلّ واحدةٍ منها بالمكان الصحيح على الشريط الزمني. إذا أردنا الإعتماد على التلوين، يمكننا القول أنّ دليلاً واحداً منها يعود لأوائل الستّينات. أمّا من ناحية أخرى، تمّ توزيع الدلائل مبكراً لأنّ حقوق الامتياز كانت بحاجة للدّعم المناسب للإدارة بطرق جيّدة.

1955
"صيصان نيك" التابعة لـH&N

تمّ تغيير برنامج التناسل من السلالة الواحدة النقيّة إلى الانتقاء المتبادل المتكرّر. تخلّل ذلك اختيار السلالات بالاعتماد على أداء نسلها التجاري.

كان ذلك انطلاقاً ثوريّاً من طرق تناسل الدواجن الأساسيّة التي كانت تستعمل في ذلك الوقت. تمّ دمج الشركة تحت مزرعة هايسدورف ونلسون. ثمّ كانت الخطوة التالية هي تطوير حقوق امتياو للمفاقس في الولايات المتّحدة والعالم حتّى يتمكّنوا أيضاً من إنتاج صيصان نيك.

1956
دراسة الدواجن

تمّ زيادة مختبر أبحاث. وكان ذلك أوّل منشأة خاصّة متخصّصة بدراسة أمراض الدواجن وأبحاثها.