El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, ADA, comunicó que existe una pequeña disminución de la producción y oferta de huevo a nivel nacional tras la muerte y el sacrificio de más de medio millón de aves ponedoras a causa de la Influenza aviar en Cochabamba.
31 Mar 2023
Bolivia: avicultores aseguran suministro de productos avícolas tras Influenza Aviar
En Bolivia, desde la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, ADA, se informó que tras los brotes de Influenza Aviar registrados en el país ha disminuido la producción de carne de aves y huevo. No obstante, se resalta que el suministro de ambos productos avícolas está garantizado para la población.
En Bolivia, desde la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, ADA, se informó que tras los brotes de Influenza Aviar registrados en el país ha disminuido la producción de carne de aves y huevo. No obstante, se resalta que el suministro de ambos productos avícolas está garantizado para la población.
Asimismo, en relación con la producción de carne de pollo manifestó que disminuyó en 10%, debido a que algunos productores han dejado de cargar pollito BB a sus granjas por la inseguridad que tienen debido a la presencia de la enfermedad en el país. Sin embargo, Castro dijo que la provisión de ambos alimentos está plenamente garantizada para la población.
CIFRAS DEL SECTOR AVÍCOLA
En Bolivia, en el departamento de Santa Cruz se producen 150 millones de pollos al año, cifra que representa el 62% de la producción nacional. Mientras que el sector de postura produce 1.150 millones de huevos al año, es decir, el 52% de la producción nacional.
El sector avícola genera 180 mil empleos directos e indirectos en el departamento y aporta anualmente 690 millones de dólares a la economía del país.
DIRECTIVA PARA LA GESTIÓN 2023 – 2025
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La Asociación de Avicultores de Santa Cruz, ADA, en su congreso ordinario realizado el 28 de Marzo, eligió a su directiva para la gestión 2023 – 2025. Omar Castro Sandoval fue reelecto como presidente, mientras que Enzo Landívar Bottega es el vicepresidente.
En este contexto, Omar Castro manifestó que el desafío más grande que tendrá que asumir junto a su directorio es hacer frente a la alerta sanitaria por la Influenza Aviar. “Seguiremos trabajando como hasta ahora y coordinando con las diferentes instituciones y nuestros asociados para evitar el ingreso de la enfermedad a nuestro departamento”.
DESAFÍOS INSTITUCIONALES
Entre los desafíos institucionales indicó los siguientes:
- La consolidación de la nueva sede de ADA a fin de ampliar y lograr la acreditación de los laboratorios de bromatología y patología aviar que tienen;
- Ampliar la planta extrusora de soja no solamente en cuanto a capacidad de acopio sino también de producción;
- Consolidar los puestos de control integrales fijos en carreteras para el control del movimiento de animales de diferentes especies (aves, cerdos, bovinos, etc.) trabajo que se está coordinado con los diferentes sectores pecuarios del departamento.
Para liderar la ADA, Omar Castro y Enzo Landívar estarán acompañados por diez directores que representan a los rubros de ponedoras, parrilleros y reproductoras: Alejandra Beatriz Oropeza, Juan Carlos Anglarill, Carlos Muñoz, Lidia Álvarez, Ciro Mauricio Humboldt, Oscar Daza, Norma Suárez, Mauricio Rojas, María José Zaragoza y un representante de la Cooperativa Caisy R.L.
El presidente de ADA es ingeniero de sistemas de profesión formado en Alemania, hace más de 20 años que trabaja como productor avícola y en seis oportunidades ha sido parte del directorio de la Asociación. En tanto, el vicepresidente Enzo Landívar también es ingeniero de sistemas, proviene de una familia de avicultores dedicados al rubro desde hace casi 40 años.
- Actualmente ADA cuenta con 480 asociados de los rubros avícolas como ser pollos de engorde, ponedoras, reproductoras pesadas, reproductoras livianas, patos, codornices y avestruces.
Fuente: Con información de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, ADA, Bolivia.
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