
A lo largo del tiempo, la precisión y la respetabilidad de los sensores de temperatura y humedad han mejorado notablemente. ¿Acaso significa que nos podemos fiar totalmente de ellos y que nunca fallarán? Evidentemente, no. Incluso si incorporamos protecciones redundantes y alarmas independientes al sistema, realizar una sencilla comprobación manual al inicio de cada ciclo de incubación será vital. Llamamos «calibración» a esta comprobación manual.
Normalmente, por error, decimos que estamos «calibrando» la incubadora. No obstante, sería más adecuado decir que estamos «comprobando la calibración», dado que normalmente los sensores no necesitan configurarse. Con todo, un mantenimiento óptimo y periódico es fundamental y garantizar que todo esté en perfecto estado al inicio de cada ciclo debería ser algo primordial en el programa de mantenimiento.
Por este motivo, antes de cada ciclo de incubación, debe comprobarse la calibración de la máquina y modificarse las lecturas del sensor de temperatura y humedad, en caso necesario. Para ello se emplea una unidad de calibración de gran precisión.
Posición de la unidad de calibración
Cuando el departamentode l+D diseña una incubadora, el perfil de temperatura de la cabina se registra de manera exhaustiva y se crea una imagen en 3D con lo que sucede exactamente durante todo el ciclo. El punto de calibración se establece de modo que corresponda con la temperatura media de la máquina y que se pueda alcanzar de una manera cómoda desde la parte delantera de la máquina.

Unidad de calibración de Petersime conectada a una incubadora BioStreamer™
La temperatura en esta posición se corresponde con el punto «X», tal y como se muestra en el siguiente gráfico.

En realidad, las cosas son un poco más difíciles.
[checklist]
[/checklist]
Es extremadamente importante efectuar la calibración en el punto de calibración establecido. Si se utiliza otro punto, los programas de incubación estándar de Petersime no serán válidos. Además, la asistencia remota del departamento de servicio al cliente de Petersime será complicada, por no decir imposible, dado que nuestro conocimiento y experiencia se fundamentan en las referencias conocidas.
Equipo de calibración
Sobra decir que unas comprobaciones de calibración precisas están vinculadas a la calidad de la unidad de calibración empleada. Estos son los puntos principales que deben buscarse:
Para estar a salvo, lo mejor es emplear las unidades de calibración que ofrece Petersime.
Lo que se debe y no se debe hacer

Por Roger Banwell, Director de Desarrollo de plantas de incubación de Petersime

Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES

Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U

¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)

Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas

Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick