“La avicultura latinoamericana será el alimento del mundo en el futuro”: Joaquín Fernández Cuerdo

El líder gremial, Joaquín Fernández Cuerdo, asegura que uno de los principales desafíos que mantiene la producción avícola de la región es la Influenza Aviar. En cuanto a las proyecciones de la asociación señaló que deben impulsar la producción de las proteínas animales, tanto del pollo como del huevo, y el consumo de los productos avícolas. Además, otorgar un mayor valor agregado a estos.