كيفية جمع الطيور: عملية أساسيّة ضمن المشاريع في مجال تربية الدواجن

المحتوى متاح في: Español (الأسبانية) Português (البرتغالية ،البرازيل) English (الإنجليزية)يُعتبر جمع الطيور عمليةً حسّاسة للغاية، نظراً لخطر إلحاقها بأذى غير […]

يُعتبر جمع الطيور عمليةً حسّاسة للغاية، نظراً لخطر إلحاقها بأذى غير قابلٍ للإصلاح، ما يسبّب خسائر فادحة للشركة إثر نفوق الطيور أثناء النقل، ومصادرة الذبائح، ومنع أهلّية المنتجات من قبل مصنع المعالجة.

التعامل مع الطائر أثناء عملية الجمع

وبالنتيجة، تتطلب العملية أقصى قدرٍ من العناية لضمان كيفية التعامل الصحيح مع الطائر وبالتالي سلامة الذبيحة ونجاح النشاط الإقتصادي. تتطلّب عملية جمع الطيور أن يتواجد 12 شخصًا أو أكثر في المكان في الوقت نفسه، وكذلك وجود شاحنةٍ في غالب الأحيان، فيحدث تغييرٌ مفاجئ في الرتابة الهادئة التي تتصف بها حياة الطيور: إضطراب القطيع وتعرّضه للإجهاد.

كيفية التنظيم والتصرّف خلال عملية الجمع

للتخفيف من الآثار التي قد يتركها هذا النشاط على ذبائح الطيور، يجب على عملية الجمع أن تكون منظّمة جيّداً ويتم التصرّف بها بشكلٍ جيّد. يجب تحديد حجم فرق الحصاد وعددها وفقاً لإنتشار المزارع الجغرافي، وأسلوب الحصاد (الجمع) المعتمد، والعدد الأقصى اليومي من الطيور لكل فريق، والوقت المخصص لكل حمولة حيّة.

أمّن الظروف لرفاهية فريق الحصاد