يشهد سوق الدواجن الوطني تراجعا كبيرا في أسعار لحوم الدواجن. ويعكس هذا التراجع اختلالا واضحا بين العرض والطلب. كما أثار الوضع نقاشا واسعا داخل القطاع حول أسباب الأزمة وتداعياتها على الفاعلين.
تؤكد الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن أن أزمة تراجع أسعار الدواجن في المغرب ظرفية. وترى الفيدرالية أن الإنتاج ارتفع بشكل ملحوظ خلال الأسابيع الأخيرة. في المقابل، تراجع الطلب بسبب تغير عادات الاستهلاك واقتراب عيد الأضحى. وتشدد الفيدرالية على أن تموين السوق يتم بشكل طبيعي دون اضطرابات.
وتوضح الفيدرالية أن أسعار البيع عند الضيعات انخفضت بشكل واضح. وقد أثّر ذلك على مداخيل المربين، خصوصا الصغار منهم. لكنها تؤكد أن الأزمة لا تمس البنية الأساسية للقطاع. فالقطاع يعتمد على استثمارات كبيرة وقدرات إنتاجية مهمة. وتدعو الفيدرالية إلى إعادة هيكلة سلاسل التسويق والتوزيع والتثمين لضمان توازن أفضل داخل سوق الدواجن الوطني.
تقدم الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم قراءة أكثر تشاؤما للوضع. وتعتبر أن الانخفاض الحالي غير مسبوق. فقد تراجع سعر الكيلوغرام من الدجاج الحي إلى أقل من 7 دراهم. بينما تتراوح تكلفة الإنتاج بين 15 و17 درهما. وهذا يعني خسائر تتجاوز نصف تكلفة الإنتاج.
وتشير الجمعية إلى أن الأزمة تضرب المربين الصغار والمتوسطين بشكل مباشر. فقد أصبحوا يواجهون ضغطا ماليا كبيرا يهدد استمرار نشاطهم. وترى الجمعية أن ضعف تنظيم السوق وتنامي المضاربة يزيدان الوضع سوءا. وتعتبر أن المربي أصبح الحلقة الأضعف داخل سلسلة الإنتاج.
ترجع الجمعية أسباب أزمة أسعار الدواجن في المغرب إلى عدة عوامل. من بينها اختلال التوازن بين العرض والطلب، وضعف تنظيم قنوات التسويق، وغياب تدخلات فعالة لضبط الأسعار. وتحذر من أن استمرار الوضع قد يؤثر على الأمن الغذائي المرتبط بتوفير البروتين الحيواني.
وتدعو الجمعية إلى فتح تحقيق شامل في اختلالات سلاسل التسويق. كما تطالب بتعزيز المراقبة وإشراك المهنيين في صياغة سياسات القطاع. وتشدد على ضرورة اتخاذ إجراءات عاجلة لإعادة التوازن للأسعار وحماية المربين من الخسائر المتراكمة.
يعكس اختلاف المواقف داخل القطاع اتساع النقاش حول طبيعة الأزمة. فهناك من يرى أنها ظرفية مرتبطة بدورات الإنتاج والاستهلاك. بينما يعتبر آخرون أنها نتيجة اختلالات هيكلية أعمق. ويؤكد هؤلاء أن إصلاح منظومة التسويق وسلاسل القيمة أصبح ضرورة ملحة لضمان استقرار سوق الدواجن الوطني.
تظهر الأزمة الحالية هشاشة سلاسل التسويق وضعف حماية المربين. كما تكشف الحاجة إلى إصلاحات شاملة تعيد التوازن للسوق وتحمي الأمن الغذائي.
أزمة تراجع أسعار الدواجن في المغرب
ما هو اللحم المصنّع؟
اشترك الآن في المجلة الفنية للدواجن
