09 يونيو 2021

المستخلصات النباتية كبديل للمضادات الحيوية المحفّزة للنمو (GPAs) في الدواجن

المحتوى متاح في: Español (الأسبانية) English (الإنجليزية)أدى تطور صناعة الدواجن وظروف التربية المكثّفة والتغيّرات في الظروف البيئية إلى زيادة الإصابات […]

أدى تطور صناعة الدواجن وظروف التربية المكثّفة والتغيّرات في الظروف البيئية إلى زيادة الإصابات بالجراثيم المُمْرِضة المختلفة. يعد هذا الآمر حاسماً، بخاصةٍ خلال الأسابيع الأولى من حياة دجاج التسمين، ما يستلزم توفير قدر كبير من الموارد للحفاظ على صحة الطيور من خلال تزويدها بالمواد المضافة التي تسمح بمكافحة الكائنات الحية الدقيقة وتغيير معالم الإنتاج.

لذلك، تم تقديم بحثٍ حول إستخدام مزيجٍ من مستخلصات الأوريجانو والثوم والزعتر للدواجن. قد تشكّل هذه النباتات البديل الأفضل للمضادات الحيوية المحفّزة للنمو (GPAs) في الدواجن، فتضمن سلامة الغذاء، تحسّن معدلات الإنتاج، وتؤمن الرفاهية الحيوانية.
تم تحديد هذا الخيار في دراسة أجرتها أليخاندرا فيكتوريا رويز-رِيال، من قسم علوم الحيوان في جامعة كولومبيا الوطنية (UNAL)، حرم بوغوتا، والتي ذكرت أن العوامل المضادة للتغذية (AF) تقلل من قابلية هضم البروتين لدى الطيور، مثل بعض مثبطات إنزيم التربسين المشتقة من فول الصويا.
  • كما تم الكشف أنّها تسبّب تلف الغشاء المخاطي المعوي وفقدان الأحماض الأمينية الذاتية وإنخفاض جودة الحياة.
  • لقد أدى هذا الوضع إلى زيادة إستخدام المستخلصات النباتية عالمياً بهدف تحسين مستوى أداء الطيور في صناعة الدواجن، لفوائده الإقتصادية أو لمنافعه الصحية للمستهلكين على حدٍّ سواء.
ووفقًا لأليخاندرا رويز، فإن "تطوّر صناعة الدواجن، وظروف التربية المكثفة، والتغيّرات في البيئة أدت إلى زيادة الإصابات بالجراثيم المُمْرِضة المختلفة".
ما هو مفعول مضاد الميكروبات؟

المستخلصات النباتية هي مواد مضادة للميكروبات، ما يعني أنّها تشتمل على خصائص لها تأثير سام يقضي على مجموعات الجراثيم المُمْرِضة ويَقِيَ الحيوانات من معاناة أية مشكلات صحية مثل الإسهال أو التهاب الأمعاء أو إنخفاض إمتصاص المواد الغذائية أو التأخر في النمو.

 

التجربة العلمية

تم إجراء تجربةٍ علمية ضمن نطاق البحث، على 480 طائر يبلغ عمرها يوم واحد وموَزّعة بين ثلاثة معالجات: المجموعة "أ"، بإستخدام خلطة علفية خالية من مواد مضافة محفّزة للنمو؛ المجموعة "ب"، بإستخدام خلطة علفية مدعومة بـالمضادات الحيوية المحفّزة للنمو (GPA) مثل مادة الباسيتراسين ميثيلين ديساليسيلات ومادة الهالكينول؛ والمجموعة "ج"، بإستخدام خلطة علفية مدعومة بمزيجٍ من المستخلصات النباتية للأوريجانو (10٪) والثوم (7٪) والزعتر (10٪). وتلقّت جميع المجموعات مزيجاً من فول الصويا الخام، بنسبة 3٪ من التركيبة الشاملة، ضمن الخلطة العلفية. إستمرّ الإختبار حتى بلغ عمر الطيور 35 يومًا.

النتائج




لمواصلة القراءة التسجيل ، إنه مجاني تمامًا


الوصول إلى المقالات بتنسيق PDF
كن على اطلاع دائم بالنشرات الإخبارية
احصل على المجلة مجانًا في الإصدار الرقمي




سجّل




الوصول
الحساب







إمكانية الوصول إلى


هل فقدت كلمة السرّ؟




تواصل بعد الإعلان.
متعلّق بـ الإدارة والرعاية الحيوانية

المجلّة

اشترك الآن في المجلة الفنية للدواجن

المؤلفون

إنضمّ إلى جماعتنا لتربية الدواجن

إحصل على النسخة الرقمية للمجلّة مجانًا
إبقى مع الأحداث من خلال رسائلنا الإخبارية
PDF إمكانية الوصول إلى المقالات بنسق الـ

إكتشف
AgriFM - البودكاست لقطاع الثروة الحيوانية باللغة الإسبانية
agriCalendar - تقويم أحداث العالم الزراعيagriCalendar
agrinewsCampus - دورات تدريبية لقطاع الثروة الحيوانية